大戸屋の「唐揚げ」に絆創膏が混入「UberEats経由で頼まれたので返品は不可」と対応し物議

まとめ
1: 記憶たどり。 ★ 2020/10/12(月) 18:34:46.47 ID:ppxXnmZT9
https://news.yahoo.co.jp/articles/b96d3e9dbfbe4b1b49aab83cff34a3faca9ceb74

大戸屋の香味唐揚げをUber Eatsで注文したら絆創膏が混入していた――というツイートをめぐり、
大戸屋の対応が物議を醸しています。注文者と大戸屋を取材しました。

関心が集まっているのは、Twitterユーザーのケイタ@Uber配達員(@Uber0122)さんが投稿したツイート。

「大戸屋上大岡店で、香味唐揚げを頼んだらバンドエイドが一緒に揚げられていたので、お店に電話をした所、
店長からウーバイーツ経由で頼まれたので返品は不可、返金をするので再度頼んでと言われたので、
それでお願いしますと言ったら今日は忙しくて出来ないと言われ商品も作れないと言われた」と、
商品と共に混入していた絆創膏の画像を投稿しました。

ケイタさんはその後、その後店長から謝罪の電話があったとTwitterで報告。
ねとらぼ編集部が詳しいお話を伺ったところ、異物混入の報告から30分ほどで新しい商品が届いたと明かしました。
また他のTwitterユーザーからの勧めもあり、「本社と保健所には連絡しておきます」としています。

今回の異物混入問題について、ねとらぼ編集部が大戸屋ホールディングスにも取材を申し入れたところ、
「この度は、多くの皆さま方にご心配やご不安、ご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます」
との謝罪と共に次の通り詳細な回答がありました。

なぜ異物混入が発生したのか
 
大戸屋広報によると、当日の調理担当者が救急絆創膏を使用していたことが確認されたとのこと。
自社のルールとして「調理担当の際は手袋使用」というものがあり、該当の担当者は、キッチンを担当していた際には
手袋を使用していたものの、ホール担当の際には手袋を外して対応していたといいます。

その後、デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、
そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。

また異物混入の指摘に対して「今すぐ対応が難しいかもしれない」と電話対応をしたのも事実であると認め、
「お客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、ご不安、ご心配をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。
また、事実確認とご連絡いただきましたお客さま、デリバリーご担当者様には、事実をご教示いただきましたことを
心より感謝いたします」とコメントしました。
 
混入物については大戸屋で回収し、保健所に報告済みとのこと。ねとらぼ編集部から
「Uberを経由すると異物が混入していても返品できないというのは事実なのでしょうか」と質問したところ、
「事実ではございません。当社としては異物混入などが発生しましたら、返金には応じます」と回答。

「異物混入発覚後、油の交換等の対応は取られましたか」という質問に対しては、
「調理工程中での混入では無いため油の交換は行っておりませんが、関連食器などの洗浄などは、全て実施済です」
と回答し、該当の顧客に対しては、対面での謝罪と返金をする方向で調整していることを明かしました。

また再発防止策として、「絆創膏をしている場合には、手袋装着が必須の規定になっているため、
担当者ならびにスタッフ一同には再度指導を実施しました」とし、「今後はこのような事象が発生せぬよう、関係者一同反省の上、
業務を遂行させていただきます。改めてお客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、ご不安、ご心配を
おかけしたことを心よりお詫び申し上げます。この度は、誠に申し訳ございませんでした」と改めて謝罪のコメントを寄せました。

https://i.imgur.com/4UVyCLi.jpg
https://i.imgur.com/f7VN6xk.jpg

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602485475/
1が建った時刻:2020/10/12(月) 15:51:15.00

98: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:49:31.67 ID:pRhOAD120
>>1
ウーバーで返品すると、また取りに行く手間がかかるから、返金で済ますということか
一見合理的だが、悪用されないかが心配だな

111: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:51:09.79 ID:YZGe1DBR0
>>98
ああたしかに

229: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:09:06.61 ID:i7ehtBr80
>>1
返品は受け付けないけど返金はするんだろ?
「今日は無理」の部分以外、真っ当な対応だと思うが。

271: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:14:20.13 ID:n76ERiOB0
>>1
昨日は競合店のやよい軒に行ったがそっちのほうが旨いし量も多いのでもう大江戸はいいかな

309: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:20:29.77 ID:n2QLAwrk0
>>1
写真を見ると絆創膏が揚がってるから
調理工程中だろ

469: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:45:16.86 ID:3/BePhnV0
>>1
調理の時に手袋をしていなかったから絆創膏が揚げ物になっていたんでしょ?

520: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:54:30.95 ID:0OX8x74/0
>>1
梱包時の混入じゃなくて調理時だろ
こりゃコロワイドが正解だったな

551: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:59:49.87 ID:RqTqVomH0
>>1
揚がっているよな?
本社も嘘つきなの?

599: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:07:59.47 ID:6F1vQFkI0
>>1
>「調理工程中での混入では無いため油の交換は行っておりませんが、関連食器などの洗浄などは、全て実施済です」

>>1の画像だと油で揚がって絆創膏のビニール部分が縮んでいる様に見えるけど、から揚げの余熱で縮んだのかな?

696: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:21:18.95 ID:I5Oy9mtk0
>>653
>デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。
つまり、絆創膏が梱包の時に混ざったって言う嘘で解決させる方針だから
大戸屋的には揚げられてない事に成ってる

728: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:25:49.90 ID:OfuQjUQW0
>>696
なるほど納得
>>711
事実だけ見てもOUTなんだが
どう見ても揚げられてる絆創膏の写真が有るのに
大戸屋は揚げられて無いって言い分なんだぞ

752: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:30:00.39 ID:QTR2dhXC0
>>1
揚げといてこの対応はクソ、大戸屋なんて行かなーい。こういうクレーマー処理続けてたんだろ?

821: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:41:32.81 ID:iFZEuUnM0
>>1
やったやつ(わざとじゃないだろうが)は、わかって
るだろうよ?
知らぬ間に取れてました、なんてないない。

827: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:42:41.80 ID:N+W9+oib0
>>1
まー、パリパリによく揚がった絆創膏

880: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:52:18.81 ID:LArCPSPl0
>>1
この写真で判断するに
絆創膏を油で揚げてる状態じゃね?
なんで
>調理工程中での混入では無いため
という判断になったんだろう

893: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:53:53.96 ID:iLOKChKQ0
>>880
調理工程中での混入を認めるとその油で揚げた
料理を食べた全員に保証しないといけないから

885: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:52:59.62 ID:ONGKPRI70
>>1
素直に謝罪できない人の思考を調査した方が良いのだろうか

897: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:54:32.75 ID:nbpXIF0P0
>>1
俺なら玉ねぎだと思って美味しく食べちゃうわ

2: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:35:21.50 ID:v1rBOhr60
鳥「絆創膏じゃ足りません」

455: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:42:39.37 ID:CJTWANHv0
>>2

もうお前の筋肉、高温にさらされてんじゃん

8: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:36:43.10 ID:TcD/N8AX0
空じゃなきゃからあげとは呼べない

9: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:36:49.95 ID:Z/hnIlrE0
>デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。


いやどう見ても揚げられてるんですが
https://i.imgur.com/yBidUmU.jpg

808: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:39:30.19 ID:jRTiONLe0
>>9
言い訳に言い訳を重ねて沈没する典型例

982: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 21:08:38.96 ID:osP7lDKt0
>>910
こんなので全体気にするなら外食自体厳しくね?

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:37:56.84 ID:pWVeDKy40
配達員は調理しないだろ

14: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:38:55.61 ID:1e4qhBQP0
鶏に貼った絆創膏が残ってたのかもしれない

15: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:39:03.62 ID:wlJZ+kJ80
人手が足りないのかと思ったがそういうことでも無いのか

元スレ:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602495286/


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